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出差前男人都會帶我去吃好吃的,先補充體力、出門後好抗戰XD  今天他選了懶懶廚房,因為我們兩個都很愛吃魚,懶懶廚房魚料理的照片就已經讓我們流口水囉。

 

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看每天的漁貨漁獲決定菜色是懶懶廚房的一大特色,確保客人吃到的都是當季的新鮮的;懶懶廚房在門口會用超可愛的手寫牌子告知有哪些選擇,沒有特別偏好也可以跟店家討論。   我們的位子在落地窗邊,採光很好、最喜歡周末有這種可以片刻享受陽光的時候。

 

 

 

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我們點了牛排與烤魚,一開始覺得餐點價位偏高,但看到每道菜的肉有多大塊、會發現懶懶廚房的c/p值很高,就算不談份量,吃了你也會理解。  這塊牛排又大又厚,整體呈現嫩紅,但他其實已經熟了,沒血水、肉汁好多,肉質軟嫩、油花分布均勻,外圍部分又是另外一種偏香脆的口感,沒太多調味就是牛肉自然的香氣,。

 

 

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我也很喜歡這些烤蔬菜,烤過卻保留完整水分和食材原本的香氣,好清爽好想天天吃><(當下有抱一台烤箱回家衝動) 有一年生日男人帶我去吃了價格四位數的牛排慶祝,懶懶牛排各方面的水準都可以跟那一家牛排館比,價格還不到一半。

 

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烤魚跟牛排有得比大比厚,魚皮很酥脆、討厭魚皮的我都愛這個口感,肉質很有彈性,很紮實不會一夾起來就散,跟牛排一樣也有烤蔬菜。

 

 

 

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我們還搭配套餐,加了冬蟲夏草雞湯和紫米飯,讓份量本來就很多的主餐變得更加飽足,身體也暖了起來,外面大太陽我卻暖的很舒服。

 

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懶懶廚房的料理是對諸多細節一再考究而琢磨出的精緻,老闆很親切,聊天中驗證了我們在他料理上感受到的熱情和堅持,食材新鮮、菜單又多變,絕對讓人想一再光顧。

懶懶廚房(LAN LAN KITCHEN)

地址: 110台北市信義區忠孝東路五段345巷1號
電話: 02 2765 9778
開放時間: 11:30–20:00

https://www.facebook.com/cuisineartistoflanlankitchen/

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LadyFrenzy 小資女的旅行鬥誌!

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